Источник: iStockphoto
Растения, содержащие горькие вещества, использовались для лечения аппетита с незапамятных времен. И сейчас в терапии, стимулирующей аппетит, экстракты горьких трав и лекарства, приготовленные на основе содержащихся в них горьких компонентов, занимают центральное место.
Горький вкус растений издавна считался показателем их лекарственного и ядовитого действия. Цена на горькие травы была слишком высока. Например, одно из просторечных названий зверобоя на немецком языке — Tausendguldenkraut (т. е. трава за тысячу гульденов).
В настоящее время широко используются растения, горький вкус которых определяется в основном сесквитерпеновыми лактонами. Некоторые горькие растения также содержат ароматические компоненты, которые придают им дополнительные свойства, стимулирующие аппетит и желудочную секрецию.
Зверобой (лат. Центавр эритрейский (Centaurium erythrea) из семейства Тинтиевые. Это травянистое однолетнее или двулетнее растение с прямостоячим, ветвистым стеблем.
Цветки розовато—красные, мелкие, собраны в щитковидные соцветия на верхушке стебля. Плод — многосемянная коробочка. Цветет с июня по сентябрь.
Распространение. Растет на сухих и травянистых местах, лугах и лесных вырубках по всей стране.
Полезная часть. Цветущие стебли, срезанные на расстоянии 15-20 см от верхушки, используются в лекарственных целях.
Химический состав. Растение содержит горькие вещества генциопикрозид — секоиридоиденгликозид, эритроцентаурин и до 1 % алкалоидов, главным из которых является генцианин, производное пиридина. Доказано наличие флавоноидных веществ и витамина С.
Действие. Трава обладает аппетитоповышающим действием, тонизирует желудок и стимулирует выделение желудочного сока, желчи и сока поджелудочной железы. Ему также приписывают газообразующее действие. В прошлом использовался для лечения малярии, так как способен снижать температуру при лихорадочных состояниях.
Экспериментально доказано, что содержащийся в растении гентиопикрозид обладает противогрибковым действием.
Применение. Применяется для лечения диспепсии, воспаления желудка с пониженным выделением желудочного сока, запоров с газами, болезненной диспепсии, воспаления печени, анемии, кишечных паразитозов, лихорадочных состояний, диабета. Настойку зверобоя рекомендуется принимать за полчаса до основных приемов пищи. Применяется наружно для лечения медленно заживающих ран.
В научной медицине спиртовой экстракт воздушной части растения (настойка) используется в различных сочетаниях с другими горькими ингредиентами.
Библиография:
Фармакогнозия: основы, применение и стратегии 1-е издание
Лекарственное растение Болгарии
