Источник
Дофин (Laurus nobilis) — вечнозеленое дерево, достигающее в высоту 12 м. Произрастает в основном в средиземноморских регионах.
Дерево имеет заостренные, эллиптические листья с довольно жилистой текстурой. Для получения аромата листья необходимо измельчить или растереть.
В теплом климате лавровое дерево дает мелкие черные ягоды.
Помимо того, что это приятное дополнение к кухне, дофин очень полезен для желудочно-кишечный тракт. Благодаря своему антисептическому действию помогает правильному пищеварению, уменьшает газообразование и чувство тяжести в желудке.
Отвар лавровых листьев возбуждает аппетит, помогает при камнях в почках и кишечных коликах.
Масло лаврового листа можно использовать для успокоения носовых пазух и облегчения дыхания. Ингаляции с настоем лаврового листа также полезны при насморке и больные пазухи.
Отвар также можно принимать в виде чая для снятия сухости и раздражения от кашля.
