Источник: iStockphoto
Береза это впечатляющее дерево с белым стволом и черными полосами легко узнаваемо.
Медицинские свойства И пользы от березы много.
С сайта береза Используются почти все части.
Сезон сбора начинается в начале марта со сбора березовых почек, после чего из них извлекают сок с марта по май.
Нежный, молодой и еще немного липкий листья У березы также можно удалить ветки, так как новые быстро отрастут.
К июню можно собирать и использовать самые ценные листья.
Как и для чего используется береза?
Березовые почки и молодые листья могут использоваться в качестве кулинарных ингредиентов с полезными свойствами благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантных фитохимических веществ.
Самый простой и быстрый способ использования молодого листья берёзы как продукт, который можно есть сырым или добавлять в любые блюда.
Как и многие другие специи, листья березы полезны для снижения соль.
Для этого высушенные листья измельчают вручную или в ступке и добавляют в пищу как заменитель соль.
Древесина березы содержит сахар — ксилитол, калорийность которого составляла 40% от калорийности обычного сахара, и вместо того, чтобы предрасполагать к развитию кариес, он предотвращает их.
В Центральной Европе германские народы считали берёзовый сок афродизиак. Сегодня он продается в аптеках как детоксикационное и мочегонное средство. Сок содержит сахара, кислоты, соли и белки.
С марта в продажу поступает сок серебряная берёза — Бетула пендула.
С одного дерева можно собрать до 50 литров полезный напиток, без вреда для растения.
Свежий, сок Можно принимать сразу или хранить в холодильнике в течение трех дней.
Они также подходят для приготовления сиропы и березовый лимонад.
Из листьев можно приготовить лечебных настоев. Оказывают очищающее и мочегонное действие.
Березовый настой способствует выведению воды и токсинов через почки и помогает коже, уменьшая такие проблемы, как акне, псориазе и труднозаживающих ранах.
Экстракты березовых листьев можно использовать для повязок и ванн для ревматизм, подагра и целлюлит.
Листья и кора березы также могут быть использованы для приготовления лечебные ванны.
Ванна из березовой коры помогает при воспаления конечностей.
Для приготовления такой ванны необходимо заварить 250 г берёзовая кора в литре воды и оставить кипятиться на 10 минут.
напряжение заваривать добавляется в теплую воду для ванны при максимальной температуре 38 °C.
Ванна из березовой коры должна длиться не более 20 минут, чтобы не оказывать слишком сильного давления на кровеносные сосуды.
Березовые листья также полезны для естественного ухода за волосами, поскольку в сочетании с более щелочной диетой, богатой витаминами группы В и минералами, они могут помочь уменьшить выпадение волос.
Шампунь, тоник и кондиционер на основе березовых листьев обеспечивают естественное очищение кожи головы и улучшение кровообращения без перхоть и избытка кожного сала, что благотворно влияет на корни волос.
Лекарственные ингредиенты березы высококонцентрированы в Настойки из почек или листьев, которые можно хранить долгое время.
Настойка березовых почек может облегчить состояние Кашель и снизить температуру.
Разбавленные водой в соотношении 1:10, настойки идеально подходят для очищения раны, но также может применяться наружно для заживления ран.
Настойка готовится из 20 г березовых почек и 100 мл 40% спирта, хранится в плотно закрытой банке с завинчивающейся крышкой при комнатной температуре в течение месяца.
Ежедневное встряхивание настойки облегчает извлечение активные ингредиенты.
Через месяц, Настойка готов к употреблению, процедить и хранить в хорошо закрытой бутылке из темного стекла.
Отзыв.
