Мало кто знает, что употребление мяты, будь то в виде алкоголя или горячего чая, может быть чрезвычайно полезным для здоровья. Мята перечная относится к семейству Lamiaceae, Род Mentha. Это многолетнее травянистое растение, стебли которого достигают 70 см в длину и разветвлены по всей длине растения.
Листья продолговатые с короткими черешками, их цвет может варьироваться от темно-зеленого до антицианового. Растение содержит эфирное масло, основным компонентом которого является ментол.
С древних времен мята используется в различных целях в медицине, кулинарии, косметике, для приготовления отваров и применяется как репеллент.
В зависимости от климатических условий содержание эфирного масла в мяте может варьироваться от 1 до 3%. Он обладает успокаивающими и облегчающими свойствами и используется при проблемах желудочно-кишечного тракта.
Свежий вкус и запах травы достигается благодаря содержащемуся в ней ментолу. Ментол — органическое соединение и важный вторичный продукт метаболизма менты. Мятное масло содержит около 60% ментола, 20% которого находится в эфирной форме.
Ментол используется против сердечно-сосудистых заболеваний благодаря своей способности расширять коронарные сосуды. Помогает при воспалении верхних дыхательных путей благодаря своему антисептическому действию.
Масло перечной мяты содержит и другие важные ингредиенты, такие как ментофуран, изоментол, неоментол, пулегон, пиперитон, пинен, цинеол лимона.
Листья перечной мяты содержат горькие вещества, дубильные вещества, флавоноиды, каротиноиды и никотиновую кислоту.
Применение
Мятный чай обладает успокаивающим действием и помогает при изжоге, расстройстве желудка и головных болях.
Свежие измельченные листья мяты, добавленные во фруктовый салат, — это здоровое и полезное питание. Мятное молоко можно использовать в качестве приправы при приготовлении жареной баранины.
Ванна с пучком свежих листьев мяты, погруженным в горячую воду, оказывает успокаивающее и тонизирующее действие на мышцы и тело.
Положите сушеные листья мяты на цепь вашего питомца, и вы забудете о надоедливых клещах и блохах.
В средние века мяту использовали для маскировки неприятных запахов. В прошлом пучки мяты держали под носом, чтобы избежать запаха нечистот на улицах Англии.
Употребление мяты не рекомендуется людям с установленной аллергией на эту траву. Избегайте вдыхания паров масла перечной мяты.
