Источник: iStockphoto
Салапе (лат. Орхидея Морио) — многолетнее травянистое растение с зелеными суккулентными стеблями и неразветвленным стеблем семейства Орхидные (Orchidaceae). Растение распространено по всей Европе.
В нашей стране растет на влажных и солнечных травянистых склонах. Цветы собраны в соцветия и имеют различную окраску. Растение имеет два клубня в земле, один из которых является материнским, а другой — дочерним.
Цветет с апреля по июнь. Растение также известно под названиями ливадор, кукушкина слеза, клиновая трава.
Существует несколько видов сальп, среди которых наиболее распространены обыкновенный, шлемоносный, фиолетовый, мужской и болотный. Одними из самых используемых являются клубни салепа обыкновенного.
Действие и применение. Высокое содержание муцилагина определяет смягчение и противовоспалительное Действие растения. Салеп применяется при воспалении дыхательных путей.
Быстро нормализуется дыхание, успокаивается раздраженная и воспаленная слизистая оболочка бронхов, уменьшается секреция.
Применяется при острых и хронических бронхитах, раздражающем кашле, при воспалениях желудочно—кишечного тракта (гастрит, энтероколит, язва желудка и др.) Смягчающее действие сальвии быстро распространяется на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Салпа содержит муцилагиновые вещества, которые известны как мощные противоядия, поскольку они поглощают и выводят из организма попавшие в него лекарства и яды. Наружно растение используется в качестве лапчатки в шишки.
Заварка из салепа очень быстро снимает кашель и воспаление дыхательных путей.
Химический состав. В мякоти содержится до 50% муцилажа — глюкоманнана, при гидролизе которого образуются D-глюкоза и D-манноза в соотношении 1:3, а также белки, сахароза, минеральные соли и другие вещества.
Дрога. Для лекарственных целей собирают клубень салепа. Удаляйте только молодые дочерние клубни во время цветения или в апреле-июне после повторного цветения. Вынутые клубни аккуратно нанизывают на нитку и погружают на 2 — 3 минуты в кипяток, а затем сразу же в холодную воду, чтобы избежать прорастания.
Клубни сушат в тени. Правильно высушенные клубни имеют яйцевидную, продолговатую или перчаточную форму. Имеют коричневый или тускло-желтый цвет, без запаха, но со слизистым вкусом.
Салеп также используется в виде порошка, полученного из клубней.
