Источник: iStockphoto
Фенхель (лат. Foeniculum vulgare) — двулетнее или многолетнее растение с высоким стеблем. Листья фенхеля имеют последовательную форму, 3-4-кратный поперечный разрез. Цветки желтые.
Плоды длиной 5-10 мм и шириной 2-3 мм, продолговато-цилиндрические. Цветет с июля по сентябрь.
Полезная часть. Используются плоды (Fructus Focniculi) и эфирное масло (Oleum Foeniculi).
Химический состав. Плоды содержат 2-6% эфирного масла с основным компонентом анетолом (около 50-80%) и бициклическим кетоном фенхоном (10-20%), который обуславливает его камфорный запах. В сладкой форме var. dulce, фенхон почти отсутствует. Эфирное масло содержит также метилхавикол, анисальдегид, анискетон, анисовую кислоту и др.
В плодах также обнаружены флавоноиды, производные кверцетина и каэмпферола. Плоды также содержат до 18% жирного масла, белки и сахара.
Действие. Газогонное, стимулирующее аппетит, слабительное, отхаркивающее, мочегонное.
Применение. Плоды особенно часто применяют у детей с вялым желудком, неусидчивостью, запорами с коликами, задержкой метеоризма и т.д. Они стимулируют пищеварение — улучшают аппетит, устраняют колики, действуют как метеоризм и слабительное.
Их действие усиливается в сочетании со слабительными травами. Также используется как отхаркивающее средство при бронхите и коклюше.
Также иногда применяется для увеличения секреции молока у кормящих матерей и для регулирования нерегулярных менструаций. Трава обладает общестимулирующим действием и повышает работоспособность (в отличие от ягод аниса и кориандра, которые обладают седативным действием и вызывают сонливость). Корни используются при заболеваниях почек и отеках как мочегонное средство.
Ягоды входят в состав готовых травяных чаев.
Применение. При желудочно—кишечных коликах у младенцев применяется отвар из 1 чайной ложки (2-3 г) измельченных ягод, которые заливаются 250 куб. см кипятка и настаиваются в нем 10 минут. Экстракт процеживают. Давать по 1-2 чайные ложки после кормления грудью.
Важно отметить, что перед тем, как давать любые травы ребенку, необходимо обязательно обсудить это с педиатром и уточнить способ и дозу приема.
Для взрослых заваривается в три раза более концентрированный напиток и принимается по 1 столовой ложке после еды.
Библиогафия:
Лекарственные растения Болгарии Энциклопедия лекарственных растений Болгарии
Травы в Болгарии и их применение
