Источник iStockphoto
Помимо того, что корица является ароматной специей во многих сладких блюдах, она обладает лечебными свойствами. Документально подтверждено, что корица использовалась в Древнем Египте при бальзамировании мумий. Она добавляется в качестве консерванта в некоторые продукты питания.
В XV и XVI веках корица была одной из самых востребованных пряностей.
Корица при расстройстве желудка. Экстракт корицы используется для лечения желудочно-кишечных проблем и успокоения расстройства желудка. Корица обладает ветрогонное (газообразующее) действие с очень хорошим эффектом при вздутии живота и тяжести. Лабораторные исследования и исследования на животных подтверждают это действие корицы. С успехом применяется при диспепсии с тошнотой и рвотой, кишечных коликах, атонии кишечника.
Она также обладает вяжущим действием (astringent) и хорошо влияет на кишечные расстройства.
Инфекции мочевыводящих путей. Исследование, проведенное в Германии, показало, что корица способна подавлять развитие главного виновника инфекций мочевыводящих путей, E. Коли.
Диабет. Корица входит в состав многих диетических добавок для диабетиков. Ряд исследований показал, что регулярное употребление корицы помогает лучше метаболизировать сахар.
У взрослых с диабетом II типа поджелудочная железа вырабатывает инсулин, но организм не может эффективно его использовать.
Корица помогает инсулину метаболизировать глюкозу и, таким образом, контролировать уровень сахара в крови. Считается, что корица делает жировые клетки более чувствительными к инсулину — гормону, который контролирует метаболизм сахара и, следовательно, влияет на уровень глюкозы в крови.
Пациенты рассказывают об эффективности регулярного употребления корицы. ¼ Чайная ложка корицы в каждый прием пищи поддерживает уровень сахара в крови в пределах нормы.
Облегчает простуду и грипп. Корица традиционно используется как согревающая трава при простуде, часто в сочетании с имбирем. Трава стимулирует кровообращение, особенно в конечностях — пальцах рук и ног.
Корица также используется для снятия мышечной боли при вирусных инфекциях.
Корица как болеутоляющее средство. Исследования показывают, что она обладает обезболивающим эффектом. Это связано с его свойством блокировать медиаторы — простагландины.
